| Tableau 8 : Comparaison entre les quantités débarquées sous criée et les quantités totales débarquées en 1997. Source : Direction des Pêches, OFIMER | |||
| Quartier | Production totale | Production sous criée | % hors criée |
| (tonnes) | (tonnes) | ||
| Dunkerque | 2 273 | 2 273 | 0% |
| Boulogne | 55 270 | 54 296 | 5% |
| Dieppe | 5 844 | 4 903 | 19% |
| Fécamp | 5 260 | 5 147 | 7% |
| Caen | 16 790 | 12 408 | 30% |
| Cherbourg | 34 770 | 18 471 | 48% |
| Tableau 9 : Résumé de la production des différents quartiers de la région F1 en 1997 avec tonnage et valeur totale, et part des cinq premières espèces en tonnage et valeur, et % du total. Source : Direction des Pêches | |||||||
| NUTS III | Quartiers | Poids | Valeur | 5 premières | 5 premières | Poids 5 premières | Valeur 5 premières |
| (tonnes) | (KF) | espèces en poids | espèces en valeur | (tonnes et % total) | (KF et % total) | ||
| Nord | Dunkerque | 2 273 | 52 255 | morue | sole | 1 971 | 46 737 |
| sole | morue | 87% | 90% | ||||
| plie | turbot | ||||||
| seiches | plie | ||||||
| limande sole | limande sole. | ||||||
| Pas de calais | Boulogne | 55 270 | 533 159 | lieu noir | sole | 32 864 | 263 092 |
| merlan | morue | 60% | 49% | ||||
| morue | lieu noir | ||||||
| maquereau | merlan | ||||||
| hareng | sébastes du nord | ||||||
| Seine Maritime | Dieppe | 5 844 | 67 501 | coquilles St Jacques | coquilles St Jacques | 4 447 | 51 366 |
| maquereau | morue | 76% | 76% | ||||
| morue | sole | ||||||
| petite roussette | seiches | ||||||
| merlan | calmars | ||||||
| Seine Maritime | Fécamp | 5 260 | 39 839 | sardine | sole | 3 763 | 24 251 |
| hareng | coquilles St Jacques | 72% | 61% | ||||
| coquilles St Jacques | morue | ||||||
| maquereau | sardine | ||||||
| morue | seiches | ||||||
| Calvados | Caen | 16 790 | 205 858 | coquilles St Jacques | coquilles St Jacques | 7 875 | 116 681 |
| tacaud | calmars | 47% | 57% | ||||
| seiches | seiches | ||||||
| grondin rouge | sole | ||||||
| maquereau | plie | ||||||
| Manche | Cherbourg | 34 770 | 303 848 | buccin | buccin | 21 752 | 137 624 |
| moules d'Europe | seiches | 63% | 45% | ||||
| coquilles St Jacques | coquilles St Jacques | ||||||
| seiches | bar | ||||||
| griset | moules d'Europe | ||||||
| Total | 120 207 | 1 202 460 |
| Tableau 19 : Nombre de points de débarquement dans la région F1 en 1997. | |||
| NUTS III | Quartier | Points de | dont criées |
| débarquement | |||
| Nord | Dunkerque | 2 | 2 |
| Pas de Calais | Boulogne | 7 | 1 |
| Seine Maritime | Dieppe | 4 | 1 |
| Seine Maritime | Fecamp | 7 | 1 |
| Seine Maritime | Le Havre | 2 | 0 |
| Calvados | Caen | 16 | 3 |
| Manche | Cherbourg | 25 | 2 |
| Total F1 | 63 | 10 |
| Tableau 20 : Présentation des facilités dans les ports ayant une criée : linéaire de quai pour les navires, moyen de levage, fourniture en glace, grue de déchargement, année de construction de la criée, surface au sol, nombre d'acheteurs agréés. | ||||||||
| Port | Linaire de quai pêche | Moyen | Grue de | Appro. glace | année | surface au sol | nb acheteurs | |
| de levage navires | déchargement | construction criée | agrées | |||||
| Dunkerque | Dunkerque | 180 m | non | oui | oui (2.5 t/j) | 1952 | 600 mē | 45 |
| Dunkerque | Grand Fort Philippe | 250 m | non | non | oui (1.5t/j) | 1948 | 650 mē | 10 |
| Boulogne | Boulogne | 1980 m | oui (2500t, 1600t, 1500t) | oui | oui (nc) | 1948 | 975 mē (vente) 18850 mē (halle) | 99 |
| Dieppe | Dieppe | 1000 m | oui (280 t) | oui | oui (10 t/j) | 1920 | 6000 mē | 20 |
| Fecamp | Fecamp | 600 m | non | oui | oui (40 t/j) | 1988 | 800 mē | 20 |
| Caen | Honfleur | 200 m | non | non | oui (10t/j) | 1978 | 360 mē | 11 |
| Caen | Port en Bessin | 600 m | oui (50t, 200t) | non | oui (50t/j) | 1975 | 3200 mē | 20 |
| Caen | Grandcamp | 200 m | non | oui | oui (10t/j) | 1978 | 2400 mē | 23 |
| Cherbourg | Cherbourg | 250 m | oui (radoub 70 m) | oui | oui (100t/j) | 1961 | 3000 mē | 22 |
| Cherbourg | Granville | 320 m | oui (110t) | oui | oui (20t/j) | 1960 | 1200 mē | 40 |