| NUTS III | Quartier | Nombre | Tonnage | Nombre | Tonnage | Nombre | Tonnage |
| Nord | Dunkerque | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pas de Calais | Boulogne 62 | 5 | 357 | 0 | 0 | 5 | 357 |
| Pas de Calais | Boulogne 80 | 17 | 430 | 0 | 0 | 17 | 427 |
| Seine Maritime | Dieppe | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Le Havre | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Rouen | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Calvados | Caen | 34 | 5 140 | 33 | 2 363 | 11 | 2 330 |
| Manche | Cherbourg | 193 | 23 408 | 168 | 9 242 | 88 | 11 290 |
| Total F1 | 249 | 29 335 | 201 | 11 605 | 121 | 14 404 |
| Tableau 24 : Nombre et surface des concessions conchylicoles dans les différents quartiers de la région F1 en 1997. Source : Direction des Pêches | ||||||
| NUTS III | Quartier | Espèces | Nombre Conc. | Surface ha | Longueur (m) | Détenteur |
| Nord | Dunkerque | Huîtres | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Moules | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| Total | 1 | 0 | 0 | 1 | ||
| Pas de Calais | Boulogne s/ mer | Huîtres | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Moules | 55 | 75 | 43 800 | 32 | ||
| Total | 55 | 75 | 43 800 | 32 | ||
| Seine Maritime | Dieppe | Huîtres | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Moules | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| Total | 3 | 3 | 0 | 1 | ||
| Seine Maritime | Fécamp | Huîtres | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Moules | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| Total | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| Seine Maritime | Le Havre | Huîtres | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Moules | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| Total | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| Calvados | Caen | Huîtres | 252 | 182 | 0 | 102 |
| Moules | 26 | 29 | 0 | 19 | ||
| Total | 278 | 211 | 0 | 103 | ||
| Manche | Cherbourg | Huîtres | 1 654 | 902 | 0 | 394 |
| Moules | 409 | 2 | 281 206 | 161 | ||
| Total | 2 091 | 957 | 281 206 | 446 | ||
| Total F1 | Huîtres | 1 906 | 1 084 | 0 | 496 | |
| Moules | 490 | 106 | 325 006 | 212 | ||
| Total | 2 428 | 1 247 | 325 006 | 583 |
| Tableau 26 : Valeur de la production conchylicole à destination de la consommation dans la région F1 en 1997. Source : estimation Cofrepêche | ||||
| NUTS III | Quartier | Valeur totale | Valeur huîtres | Valeur moules |
| (MF) | (MF) | (MF) | ||
| Nord | Dunkerque | 0 | 0 | 0 |
| Pas de Calais | Boulogne 62 | 3 | 0 | 3 |
| Pas de Calais | Boulogne 80 | 3 | 0 | 3 |
| Seine Maritime | Dieppe | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Le Havre | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Rouen | 0 | 0 | 0 |
| Calvados | Caen | 48 | 23 | 19 |
| Manche | Cherbourg | 222 | 92 | 90 |
| Total F1 | 277 | 115 | 115 |
| Tableau 27 : Nombre d'exploitations et production en mollusques (en tonnes) pour l'élevage (y compris les huîtres et les moules) du secteur des cultures marines dans la région F1 en 1997. Source : DPMCM, Enquête statistique cultures marines 1997. | |||||||
| Mollusques | dont huîtres | dont moules | |||||
| NUTS III | Quartier | Nombre | Tonnage | Nombre | Tonnage | Nombre | Tonnage |
| Nord | Dunkerque | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pas de Calais | Boulogne 62 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pas de Calais | Boulogne 80 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Dieppe | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Le Havre | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Rouen | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Calvados | Caen | 30 | 2 060 | 30 | 2 052 | 0 | 0 |
| Manche | Cherbourg | 107 | 6 361 | 101 | 5 560 | 14 | 801 |
| Total F1 | 137 | 8 421 | 131 | 7 612 | 14 | 801 | |
| Tableau 28 : Valeur de la production conchylicole à destination de l'élevage dans la région F1 en 1997. Source : estimation Cofrepêche | ||||
| NUTS III | Quartier | Valeur totale | Valeur huîtres | Valeur moules |
| (MF) | (MF) | (MF) | ||
| Nord | Dunkerque | 0 | 0 | 0 |
| Pas de Calais | Boulogne 62 | 0 | 0 | 0 |
| Pas de Calais | Boulogne 80 | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Dieppe | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Le Havre | 0 | 0 | 0 |
| Seine Maritime | Rouen | 0 | 0 | 0 |
| Calvados | Caen | 20 | 20 | 0 |
| Manche | Cherbourg | 62 | 55 | 6 |
| Total F1 | 82 | 76 | 6 |
| Tableau 31 : Principales grandeurs du secteur de l'aquaculture de poissons dans la région F1 en 1997. Source : enquête Cofrepêche | ||||||
| NUTS III | Quartier | Nombre unités | Espèce | Quantité | Chiffre | Emploi |
| d'affaires | ||||||
| Nord | Dunkerque | 1 | Bar : 800 t | 1400 t | 75 MF | 120 |
| Daurade : 600 t | ||||||
| Manche | Cherbourg | 1 | Saumon atl. : 600 t | 600 t | 18 MF | 10 |
| Total F1 | 2 | Bar : 800 t | 1700 t | 93 MF | 127 | |
| Daurade : 600 t | ||||||
| Saumon Atl. : 600 t | ||||||