| Tableau 8 :Production et chiffre d’affaires de l’aquaculture dans les DOM en 1997. Source : enquêtes Cofrepêche. Chevrette : Macrobrachium rosenbergii. | ||||
| Région | Production totale | dont aquaculture marine | Chiffre d’affaires | Espèce principale |
| (tonnes) | (tonnes) | (MF) | ||
| Martinique | 62 | 42 | 4,6 | Chevrettes |
| Guadeloupe | 20 | - | 2,4 | Chevrettes |
| Réunion | 122 | - | 6,5 | Tilapias, truites |
| Guyane | 35 | - | 3 | Carpes, chevrettes |
| Total | 239 | 42 | 16,5 |